Nuestra carta
Productos de temporada cocinados de modo tradicional con
un toque vanguardista.
NUESTRAS SUGERENCIAS
*hasta agotar existencias
- Arroz negro meloso con sepia y butifarra.-15,50€
- Codillo asado en su jugo, con revolconas de boniato.-21,50€
PARA COMENZAR…
*(m/r) se puede pedir media ración
**pan y aperitivo 1,50€. ( En caso de no querer que se sirva, rogamos avisen al camarero).
***Extra pan 0,80€
- Ensalada de pimientos al carbón con ventresca, cebolla roja y alcaparras.-15,90€
- Ensaladilla rusa con bacalao ahumado, huevo a baja temperatura y pepinillos. -12,50€ (m/r)
- Ensalada templada de berenjena, con queso feta, anacardos y pollo crunchy con miel-mostaza.-12,50€
- Ensalada de burrata con brotes tiernos, pesto y jamón crunchy acompañada de focaccia.-16,95€
- Hummus de garbanzos con berenjena crujiente y toques de miel.-10,50€
- Verduritas en tempura con salsa ponzu. -14,50€ (m/r)
- Croquetas caseras de jamón ibérico. -1,45€/und.
- Croquetas caseras de cabrales.-1,45€/und
- Bolitas de morcilla en crujiente de kikos, sobre dulce de manzana.-1,45€/und
- Zamburiña a la parrilla con alga wakame.-3,75€
- Alcachofa confitada, sobre jamón ibérico.-4,95€/und.
- Sardina ahumada, sobre pan hojaldrado, con dulce de manzana.-5,25€/und.
- Huevos rotos con patata paja y jamón ibérico. -13,50€ (m/r)
- Risotto de boletus trufado.-14,95€
UN TROCITO DE MAR…
- Chipirones en tempura, con papas al mojo picón.-17,50€
- Bacalao confitado y gratinado, sobre cama de patatas y setas.-22,90€
- Tartar de atún rojo aliñado con ponzu y kimchee sobre pan tostado y encurtidos.-19,90€
- Rodaballo a la parrilla con fritada de ajitos y patata panadera.-24,95€
DEL CAMPO A NUESTRA MESA…
- Steak tartar, en aliño tradicional, con un ligero toque picantito y su yema.-18,50€
- Baos rellenos de pollo tikka masala con encurtidos y ali oli de chipotle.-17,50€
- Chuletón de vaca a la parrilla, con patatas y pimientos del padrón.-59,90€
- Hamburguesa de vaca, en pan de mollete, con queso brie, cebolla confitada y panceta.-18,50€
- Chorizo criollo a la parrilla, con chimichurri.-3,75€
- Vacío de ternera a la parrilla, con chimichurri y papas.-21,90€
- Picanha a la parrilla con tomate seco frito e idiazabal y patatas.-16,50€
- Entrecotte de vaca trinchado, a las brasas, con patatas.-24,95€
- Milhojas de rabo de toro, guisado y deshuesado, con jamón, glaseado con su jugo.-19,90€
Y…EL DULCE Y CASERO FINAL
- Tarta Tatin de manzana calentita, con helado artesano.-5,90€
- Brownie de chocolate y nueces, con salsa de chocolate y helado.-5,90€
- Tarta de queso Arzua Ulloa, con frutos rojos.-6,50€
- Profiteroles, rellenos de nata, con chocolate calentito por encima.-5,50€
- Helados artesanos de vainilla, chocolate, dulce de leche, violeta, fresa y chocolate blanco con oreo ( 2 bolas).-4,95€
- Torrijas cremosas caramelizadas con mantequilla y helado de vainilla.-6,90€
Carta de vinos
BLANCOS
- Martín Codax. Galicia, (Albariño) – 20,30€
- Follas novas. Galicia, (Albariño) -16,50€
- Luna Berberide.Bierzo (Godello)-20,50€
- Leonor de la Rosa. Madrid, (Malvar) – 16,50€
- Juliana Dulce. Madrid, (Malvar) – 15,95€
- Habla de ti. Extremadura, (Sauvignon Blanc.) – 19,00€
- Hombre Pez. Rueda (Verdejo) -15,50€
- Palomo cojo. Rueda (Verdejo) – 16,50€
- José Pariente. Rueda (Verdejo) – 19.50€
ESPUMOSOS Y CAVAS
- Intacta – espumoso semidulce. Navarra, (Sauvignon Blanc) – 15,50€
- Codorniú Brut (benjamín). Cataluña,(Chardonnay, Penedés) – 5,50€
- Anna Codorníu. Cataluña, (Chardonnay, Penedés) – 18,95€
- Palacio de Bornos. Rueda, (Verdejo) -18,95€
- Palacio de Bornos-Frizzante(Verdejo).-15,50€
ROSADOS
- Mediodía. Navarra, (Garnacha, Cabernet y Graciano)-15,50€
- Rita. Extremadura, (Garnacha tinta,Syrah).-29,50€
TINTOS
- Finca Luna – crianza. Bierzo (Mencía).-20,50€
- Abadía Retuerta – crianza. Castilla y León. (Cabernet, Merlot, Tempranillo y Syrah).-35,50€
- Habla de la Tierra – roble. Extremadura (Cabernet, Malbec, Tempranillo y Syrah).-17,50€
- Habla del silencio – crianza. Extremadura.-19,95€
- Juan Gil – crianza. Jumilla (Monastrell).-20,75€
- Juan Gil – 18 meses. Jumilla (Monastrell).-30,50€
- Leonor de la Rosa – reserva. Madrid. (Merlot, Tempranillo y Cabernet).-22,50€
- Alvides – roble. Ribera del Duero.(Tempranillo).-15,50€
- Valdehermoso – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo).-21,50€
- Parajes de Callejo. Ribera del Duero.(Tempranillo).-21,50€
- Carmelo Rodero-9 meses.Ribera del Duero,(tempranillo).-21,50€
- Carmelo Rodero-Crianza.Ribera del Duero,Ttempranillo y cabernet sauvignon).-32,00€
- Alvides – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo).-21,00€
- Valderiz – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo).-22,95€
- Dehesa de los Canónigos – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo, Cabernet y Albillo).-31,00€
- Matarromera – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo).-31,50€
- Emilio Moro – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo).-29,95€
- Ramón Bilbao – crianza ⅜. Rioja, (Tempranillo).-8,50€
- Azpilicueta-crianza. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo).-15,50€
- Martinez Lacuesta. Rioja (tempranillo).-18,50€
- Arienzo-Herederos Marques de Riscal. Rioja (4% Graciano, 96% Tempranillo).-18,50€
- Martin Zurbano-Barón de Ley Crianza.Rioja (Tempranillo y Garnacha).-19,00€
- Finca Monasterio-Baron de Ley. Rioja(80% tempranillo).-32,50€
- Luis Cañas – crianza. Rioja (Tempranillo).-21,50€
- Ramón Bilbao – Ed. Limitada. Rioja, (Tempranillo).-21,50€
Carta de bebidas
- Doble de cerveza Mahou cinco estrellas.- 3,25€
- Jarra 0,5cl Mahou cinco estrellas.- 5,95€
- Vaso sidra cerveza Mahou cinco estrellas.- 4,95€
- Copa cerveza Mahou cinco estrellas 67cl.- 6,50€
- Doble de cerveza sin alcohol Mahou cinco estrellas.- 3,25€
- Tercio cerveza Mahou cinco estrellas.- 3,25€
- Tercio tostada 00 Mahou.- 3,75€
- Tercio sin gluten Mahou- 3,95€
- Tercio Maestra.- 3,95€
- Tercio IPA .-3,95€
- Tercio Alhambra verde.- 3,95€
- Tercio Leef.- 3,95€
- Tercio Coronita.- 3,75€
- Tercio Cibeles.- 3,95€
- Tercio Estrella Galicia.- 2,95€
- Tercio 1906.- 3.75€
- Tercio 1906 Reserva.- 3.95€
- Tercio Cider.- 3.75€
- Vermouth rojo grifo Martinez La Cuesta.- 3,15€
- Vermouth reserva Martinez La Cuesta.- 3,95€
- Tinto de verano.- 3,25€
- Copa rosado.- 2,95€
- Copa Rioja Azpilicueta crianza.- 3,10€
- Copa Ribera Alvides roble.- 3,10€
- Copa Gotas (Extremadura).- 3,10€
- Copa Albariño Follas Novas.- 3,25€
- Copa Rueda Hombre Pez.- 3,25€
- Copa vino menú.- 2,50€
- Botella agua 0,5cl.- 1,95€
- Tónica Premium.- 3,25€
- Coca cola original.- 3,15€
- Coca cola zero.- 3,15€
- Coca cola zero zero.- 3,15€
- Fanta de limón.- 3,15€
- Fanta de naranja.- 3,15€
- Sprite.- 3,15€
- Bitter Kas.- 3,15€
- Tonica.- 3,15€
- Shweeppes limón.- 2,95€
- Shweeppes naranja.- 2,95€
- Trina naranja.- 2,95€
- Aquarius limón.- 3,50€
- Aquarius naranja.- 3,50€
- Zumo de piña.- 2,95€
- Zumo de melocotón.- 2,95€
- Zumo de naranja.- 2,95€
- Zumo de tomate.- 2,95€
- Mosto.- 2,95€
**Consumición mínima conciertos 6,00€
Carta de café
- Café solo.- 1,85€
- Café cortado.- 1,95€
- Café con leche.- 2,10€
- Café cortado con soja.- 2,10€
- Café con leche de soja.- 2,25€
- Café solo con hielo.- 1,95€
- Café bombón.- 2,50€
- Café cappuccino.- 3,50€
- Café irlandés.- 6,50€
- Café carajillo.- 3,50€
- Descafeinado solo.- 1,85€
- Descafeinado cortado.- 1,95€
- Descafeinado con leche.- 2,10€
- Descafeinado cortado con soja.- 2,10€
- Descafeinado con leche de soja.- 2,25€
- Descafeinado solo con hielo.- 1,95€
- Descafeinado de sobre.- 1,95€
- Descafeinado de sobre con leche de soja.- 2,10€
- Cola cao.- 2,10€
- Infusión pirámide.- 2,50€
- Taza de caldo (en temporada).- 3,50€
- Café tertulia.- 2,95€*
*Se aplicará tarifa de café tertulia en caso de consumir café sin haber comido en el restaurante.