Nuestra carta

Productos de temporada cocinados de modo tradicional con

un toque vanguardista.

NUESTRA CARTA PARA LOS DÍAS:

LUNES 29, MARTES 30 Y MIERCOLES 31 de MARZO 2021

  • Ensalada de tomate raff con atun, elaborado artesanalmente,con alcaparras,cebolla roja y vinagreta de ajo.-14,50€
  • Ensaladilla rusa con huevo a bajatemperatura y bacalao ahumado.-10,50€
  • Huvos rotos con patata paja y jamón iberico.-14,50€
  • Croquetas de jamón ibérico.-0,95€/undç
  • Sardina ahumada con perlas de AOVE y cebolla roja, sobre base de manzana.-4,50€/und.
  • Alcachofas confitas sobre base de jamón ibérico.-4,50€/und.
  • Focaccia de tomate asado con queso brie y brotes tiernos.-9,95€
  • Bocaditos de bacalao en tempura con pisto.-16,50€
  • Pulpo a la parrilla con guiso de boletus y patata panadera.-19,90€
  • Entrecotte  a la parrilla,trinchado, con papas.-19,90€
  • Chuletón de vaca a la parrilla con patatas.-49,95€
  • Brocheta de Presa a la parrilla con salsa barbacoa casera.-17,50€
  • Hamburguesa se ternera a la parrilla con queso brie,panceta ibérica y cebolla confitada.-14,50€
  • Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla.- 4,95€
  • Tatin de manzana con helado de vainilla.- 4,95€
  • Profiteroles rellenos de nata con ganache de chocolate o dulce de leche.- 4,95€
  • Helados artesanos: vainilla, chocolate, turrón o dulce de leche.- 4,95€
Risotto de albahaca con tomate seco
Menestra de verduras con saquitos de cordero

Carta de vinos

BLANCOS

  • Martín Codax. Galicia, (Albariño) – 18,80€
  • Follas novas. Galicia, (Albariño) -16,50€
  • Leonor de la Rosa. Madrid, (Malvar) – 16,50€
  • Viadero. Ribera del Duero, (Albillo) – 22,50€
  • Hombre Pez. Rueda (Verdejo) -15,50€
  • Palomo cojo. Rueda (Verdejo) – 16,50€ 
  • José Pariente. Rueda (Verdejo) – 18.95€
  • Barbadillo.-12,50€

ESPUMOSOS Y CAVAS

  • Dolce Piacere – frizzante. Castilla y León, (Verdejo) – 15,50€
  • Codorniú Brut (benjamín). Cataluña,(Chardonnay, Penedés) – 5,50€      
  • Anna Codorníu. Cataluña, (Chardonnay, Penedés) – 18,95€   
  • Palacio de Bornos. Rueda, (Verdejo) -18,95€

ROSADOS

  • Mediodía. Navarra, (Garnacha, Cabernet y Graciano)-15,50€ 
  • Rita. Extremadura. (A.O.C. Côte de Provence) – 30,95€

TINTOS

  • Finca Luna – crianza. Bierzo (Mencía) -20.50€
  • Abadía Retuerta – crianza. Castilla y León.(Cabernet, Merlot, Tempranillo y Syrah) -32.95€
  • Habla de la Tierra – roble. Extremadura (Cabernet, Malbec, Tempranillo y Syrah) – 17,50€
  • Habla del silencio – crianza. Extremadura.-19,95€
  • (Cabernet, Malbec, Tempranillo y Syrah)
  • Juan Gil – crianza. Jumilla (Monastrell) -20,75€
  • Juan Gil – 18 meses. Jumilla (Monastrell) -31.95€
  • Leonor de la Rosa – reserva. Madrid. (Merlot, Tempranillo y Cabernet) -22.50€
  • Biberius/Alvides/C.Oriza — roble. Ribera del Duero.(Tempranillo)-15.50€
  • Valdehermoso – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo) -19.50€
  • Parajes de Callejo. Ribera del Duero.(Tempranillo) -22,50€
  • Alvides – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo) -21.00€
  • Valderiz – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo) -22.95€
  • Dehesa de los Canónigos – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo, Cabernet y Albillo) -28.95€
  • Matarromera – crianza. Ribera del Duero (Tempranillo) -31.50€
  • Emilio Moro – crianza. Ribera del Duero, (Tempranillo) -29,95€
  • Ramón Bilbao – crianza ⅜. Rioja, (Tempranillo) -9.50€
  • Azpilicueta-crianza. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo) -16,95€
  • Luis Cañas – crianza. Rioja (Tempranillo) -19,50€
  • Ramón Bilbao – Ed. Limitada. Rioja, (Tempranillo) -21,50€
  • Voché – selección. Rioja, (Graciano 100 %) -25,90€
  • Pago Lencia – crianza.Toro, (Tinta de Toro) -16.50€
  • La Mula. Toro, (Tinta de Toro) -69.00€

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