Conoce "El Reloj" Imágenes de nuestro restaurante, eventos y carta Nuestro objetivo: disfrutar con la vista y el paladar Ensalada templada de berenjena, con queso feta, anacardos y pollo crunchy con miel-mostaza. Picanha a la parrilla con tomate seco frito e idiazabal y patatas Puerros a la parrilla con carbonara de panceta curada Magret de pato con queso de cabra y frutos rojos Burrata fresca con pesto de albahaca , tomate seco, hojas de rúcula, jamón crunchy y bastones de focaccia Bacalao confitado y gratinado, sobre cama de patatas y setas Bacalao, confitado y gratinado con ali oli de albahaca, crema de patata y setas shiitake Espárragos blancos de navarra a la parrilla con salsa mimosa y huevas de trucha Alcachofa confitada, sobre jamón ibérico Carpaccio de espárragos blancos frescos con vinagreta de tomate secos, olivas negras y nueces Costilla de cerdo asada en su jugo con mostaza y miel, sobre cous cous. Pan bao de sepia relleno de calamares, ali oli de lima y encurtidos Lomo de bonito fresco, poco hecho, con tartar de tomate y fresón Zamburiñas a la plancha Sashimi de bonito sobre ajo blanco malagueño y puerro asado Sashimi de trucha del Pirineo, con guacamole Tiradito de vieiras, con Ali Oli de ají amarillo, cítricos y algas Risotto cremoso de calabacín, parmesano, eneldo y huevas de trucha Costilla de vaca a baja temperatura Pucherito de callos a la madrileña caseros Puerros confitados y plancheados, con salsa mimosa, anchoas y nueces Sardina ahumada sobre pan tostado de mantequilla con manzana Risotto cremoso de boletus trufado Queso provolone fundido con mermelada casera de tomate y pan focaccia de ajo. Lomo de corvina sobre salsa romescu, almendras y puerro confitado Hamburguesa de vaca a la parrilla con queso brie, panceta ibérica, cebolla caramelizada y brotes tiernos. Cachopo de presa ibérica relleno de queso manchego y jamón Brocheta de rape y gambón al curry con arroz Bolitas crujientes de morcilla rebozadas en kikos. Sobre compota de manzana. Bao de costilla con salsa ponzu, chipotle y cebolla encurtida Alcachofas confitadas sobre jamón ibérico Sepia Entraña a la parrilla Milhojas de rabo de toro Ensalada de burrata, higo y cecina Pulpo a la brasa Pulpo a la brasa Huevos rotos con patatas paja Entrecot Chuletón sardina ahumada con manzana acida y tomate seco Mollejas salteadas con ajito,trpmpetillas de la muerte y bañadas con su propio jugo sobre base de patata panadera Tataky de atún rojo en costra de ajonjolí sobre base de salmorejo de remolacha RISOTTO DE ALBAHACA CON TOMATE SECO Tataky de bonito sobre salmorejo de remolacha Tartar de salmón con guacamole y mango Talarines de sepia al ajillo con gambón Steak Tartar Salmón macerado en cítricos al horno Salmón macerado con cítricos al horno Rape a la parrilla con calabaza asada y gambones Pichón Picantón relleno de foie y castañas guisado en su jugo Parrilla Mini huerto sobre base de humus Menestra de verduras con saquitos de cordero Lubina a la parrilla con ajitos Ensalada de salmón marinado Codillo asado con puré de patata trufado o chourcrute Bacalao confitado con pisto Atún rojo envuelto en alga nori Menestra de verduras con saquitos de cordero Alcachofa confitada con huevo a baja temperatura y jamón ibérico Helados artesanos Torrijas caseras de pan brioche caramelizadas y con helado de vainilla Tarta de queso Arzua Ulloa, con frutos rojos Mesas Restaurante el Reloj Eventos Restaurante el Reloj Boda Restaurante el Reloj Decoración evento el Reloj Comunión Restaurante el Reloj Eventos personalizados Restaurante el Reloj Terraza Restaurante el Reloj Mesa Restaurante el Reloj Exterior restaurante el Reloj Entrada Restaurante el Reloj Barra Restaurante el Reloj Terraza El Reloj