Menús para grupos
No importa si se trata de un día especial o simplemente una reunión con los tuyos para compartir buena gastronomía.
Si buscas restaurantes con menú para grupos en Madrid,
El Reloj de Navacerrada es el espacio perfecto para reunirte con amigos y familia cómodamente. Disponemos de menús especiales para grupos con la mejor cocina de mercado de la sierra madrileña.
Puedes hacer tu reserva por teléfono 918428830/ 651807999 o a través de la web.
Para eventos privados existe la posibilidad de contratar: Karaoke, DJ, Proyector y equipo de sonido, Clases de baile, Música en directo, Magos.
Menú 1
Compartimos
Tempura de verduras, con salsa ponzu.
Ensaladilla rusa con bacalao ahumado, huevo a baja temperatura y pepinillos.
Ensalada templada de berenjena, con queso feta, anacardos
y pollo crunchy con miel-mostaza.
Hummus de aguacate con gambón y palitos de focaccia.
Croquetas de jamón.
Huevos rotos, con patata paja y jamón.
Risotto de boletus trufado.
Baos rellenos de costilla de vaca asada con cebolla frita,
mayonesa cajún y pepinillos.
*Bebida, Café.
40€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 2
Compartimos
Alcachofas crunchy, con dip de romesco.
Ensalada de pimientos al carbón con ventresca, cebolla roja y alcaparras.
Hummus de aguacate con gambón y palitos de focaccia.
Croquetas de jamón.
Provolone fundido, con salsa tartufata, acompañado de focaccia calentita.
Huevos rotos, con patata paja y jamón.
Bocaditos de bacalao, con ali-oli de ajo negro y espárragos
Picanha a la parrilla con tomate seco frito, Idiazabal y patatas.
*Bebida, Café.
40€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 3
entrantes a compartir
Croquetas caseras de jamón ibérico.
Humus de aguacate con gambón y palitos de focaccia.
Pulpo a feira sobre patatas revolconas.
segundos a elegir
Rape a la parrilla, con ligera pepitoria y crujientes de boniato.
Steak tartar, en aliño tradicional, con un ligero toque picantito y su yema.
Entrecote de vaca, trinchado y a las brasas, con patatas y pimientos.
El Menú incluye pan, aperitivo, bebida*,
surtido de postres individuales y café.
50€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 4
entrantes a compartir
Hummus de aguacate, con berenjena crujiente.
Puerros confitados con queso de cabra y toques de miel.
Huevos felices con hongos y jugo de carne, sobre crema de patata.
segundos a elegir
Sepia a la parrilla, con fritada de ajitos.
Vacío de Angus trinchada con chimichurri.
El Menú incluye pan, aperitivo, bebida*,
surtido de postres individuales y café.
42€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 5
entrantes a compartir
Croquetas caseras de jamón.
Ensaladilla rusa con bacalao ahumado,
huevo a baja temperatura y encurtidos.
Provolone fundido, con salsa tartufata, acompañado con focaccia calentita.
segundos a elegir
Bacalao, confitado y gratinado con ali oli de albahaca,
con crema de patata y setas shiitake.
Milhojas de Won Ton relleno de carrilleras guisadas, con jamón ibérico.
El Menú incluye pan, aperitivo, bebida*,
surtido de postres individuales y café.
45,50€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 6
para abrir boca…
Alcachofa a la parrilla sobre base de jamón ibérico.
Trilogía de croquetas caseras:
de jamón ibérico, cabrales y morcilla en crujiente de kikos.
continuamos…
Crema de marisco con langostino crujiente.
para terminar
Solomillo a la parrilla, acompañado de milhojas de patata.
el dulce y casero final
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla.
o
Tarta Tatín de manzana con helado de vainilla.
*Bebida, Café.
55,00€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 7
entrantes a compartir
Ensalada de pimientos al carbón con ventresca,
cebolla roja y alcaparras.
Alcachofas crunchy, con dip de salsa romesco
Risotto cremoso de boletus trufado.
segundos a elegir
Rodaballo a la parrilla con fritada de ajutos y patata panadera.
Presa a la parrilla con salsa hoisin, pack choi y shitake.
El Menú incluye pan, aperitivo, bebida*,
surtido de postres individuales y café.
55,00€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 8
entrantes a compartir
Croquetas caseras de cabrales.
Ensalada templada de berenjena sobre brotes tiernos,
con queso feta pollo Crunchy y anacardos.
Sardina ahumada, sobre pan hojaldrado, con dulce de manzana.
segundos a elegir
Tartar de atún rojo aliñado con ponzu y kimchee,
sobre pan tostadito y encurtidos.
Entrecote de vaca, trinchado y a las brasas, con patatas y pimientos
El Menú incluye pan, aperitivo, bebida*,
surtido de postres individuales y café.
55,00€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.
Menú 9
para abrir boca…
Focaccia calentita con queso brie, jamón crunchy y pesto.
Trilogía de croquetas caseras:
de jamón ibérico, cabrales, morcilla en crujiente de kikos.
continuamos…
Caldo de ave, con lascas de jamón y ave braseada.
del mar o del campo, a elegir entre…
Sepia a la parilla, con fritada de ajitos.
Corvina a la parrilla, trompetillas de la muerte,
olivas negras y toque de parmesano.
Entrecotte de vaca, trinchado, a las brasas con papa asada.
Milhojas de Won Ton relleno de carrilleras guisadas, con jamón ibérico.
el dulce y casero final
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla.
o
Tarta de queso Arzua, con frutos rojos.
Bebida, Café.
58,00€/pax
*Agua, refrescos, cerveza. Vinos: Azpilicueta, Alvides y bodega cuatro rayas.
**En caso de modificación en el menú, esta deberá hacerse antes de 72h.
*** Si se produjera modificación del número de comensales, deberá notificarse antes
de 48h. En caso contrario, se realizará el abono de lo acordado previamente.
**** Para formalizar la reserva es necesario abonar el 30% del importe total
con un mínimo de 48h de antelación.
***** Los platos principales tendrán que notificarse con un mínimo de 72h.