Desayunos "El Reloj"

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Carta Take Away – enero 2021

 

    • Ensalada cesar, con pollo crunchy, tomatitos, croutones  y parmesano.-10,50€
    • Ensalada de gajos de tomate, ventresca, cebolla roja, alcaparras y aceite de ajo. -14,50€ (m/r)
    • Ensaladilla rusa con bacalao ahumado, huevo a baja temperatura y pepinillos. -10,50€ (m/r)
    • Alcachofa confitada sobre base de jamón ibérico. -4,95 €/und.
    • Hummus de garbanzos con berenjena en tempura, miel y sésamo. -9,95€ (m/r).
    • Croquetas caseras de jamón ibérico. -1,25€/und.
    • Croquetas de cabrales. -1,25€/und.
    • Bolitas de morcilla, en crujiente de kikos, con compota de manzana.-1,25€/und.
    • Huevos rotos con patata paja y jamón ibérico. -13,50€ (m/r).
    • Risotto trufado de boletus.-14,75€.

    UN TROCITO DE MAR…

    • Brocheta de rape y gambón a la parrilla al curry, con arroz.-16,90€
    • Bacalao en tempura, con bilbaína de miel, acompañado de morcilla y shiitake con crujiente de almendras.-16.50€
    • Tataky de atún con ensalada de algas y mango.-17,90€
    • Rodaballo a la parrilla, con picadita de ajo, perejil y papas.-18,50€

    DEL CAMPO A NUESTRA MESA…

    • Hamburguesa de buey con queso brie, panceta, brotes y mayonesa de chimichurri -18.50€
    • Chorizo criollo a la parrilla.-3,25€/und.
    • Mollejas de cordero salteadas con ajitos, sobre patata panadera.-18,50€
    • Cordero, confitado y deshuesado, glaseado con su jugo, con patata panadera.-23,90€
    • Cachopo de presa ibérica,relleno de queso manchego y jamón ibérico.-18,50€
    • Steak tartar tradicional, con ligero picante, yema y ecurtidos.-18,50€
    • Baos chinos, con costilla a baja deshuesada y cebolla encurtida, acompañados de mayonesa de chipotle(3 und).-16,90€

    Y…EL DULCE Y CASERO FINAL

    • Tarta Tatin de manzana calentita.-4,95€
    • Brownie de chocolate y nueces, con ganache de chocolate.-4,95 €
    • Profiteroles rellenos de nata, bañados con dulce de leche o chocolate caliente.-4,95€
    • Tarta de queso arzua, con frutos rojos.-4,95€
Risotto de albahaca con tomate seco
Menestra de verduras con saquitos de cordero

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