Desayunos "El Reloj"

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Carta Take Away – enero 2021

 

    • Carpaccio de tomate raff, con guacamole.-13,75€
    • Ensalada cesar, con pollo crunchy, tomatitos, croutones  y parmesano.-10,50€
    • Ensalada de gajos de tomate, ventresca, cebolla roja, alcaparras y aceite de ajo. -14,50€ (m/r)
    • Ensaladilla rusa con bacalao ahumado, huevo a baja temperatura y pepinillos. -10,50€ (m/r)
    • Parrillada de verduras con pesto.-9,95€
    • Alcachofa confitada sobre base de jamón ibérico. -4,95 €/und.
    • Hummus de garbanzos con berenjena en tempura, miel y sésamo. -9,95€ (m/r)
    • Croquetas caseras de jamón ibérico. -1,25€/und.
    • Croquetas de cabrales. -1,25€/und.
    • Focaccia con queso brie, tomate asado y brotes tiernos. -9,95€
    • Huevos rotos con patata paja y jamón ibérico. -13,50€ (m/r)
    • Risotto de tomate seco, con infusión de albahaca y parmesano.-13,75€

    UN TROCITO DE MAR…

    • Brocheta de rape y gambón a la parrilla,con muselina de coco- lima y verduras a la parrilla.-16,90€
    • Bocaditos de bacalao en tempura, con bilbaína de miel, espárragos blancos a la parrilla y almendras.-16.50€
    • Tataky de atún con ensalada de algas y mango.-17,90€
    • Rodaballo a la parrilla, con picadita de ajo, perejil y papas.-18,50€
    • Sepia a la parrilla, con papas al mojo.-19,90€
    • Pulpo a la parrilla, con chimichurri y papas asadas.-19,90€

    DEL CAMPO A NUESTRA MESA…

    • Hamburguesa de buey con queso brie, panceta, brotes y mayonesa de chimichurri -18.50€
    • Chorizo criollo a la parrilla.-3,25€/und.
    • Morcilla extra de burgos a la parrilla.-3,50€/und
    • Presa ibérica adobada a la parrilla,con boniato.-18,50€
    • Mollejas de cordero salteadas con ajitos, sobre patata panadera.-18,50€
    • Steak tartar tradicional, con ligero picante, yema y ecurtidos.-18,50€
    • Baos chinos, con costilla a baja deshuesada y cebolla encurtida, acompañados de mayonesa de chipotle(3 und).-16,90€
    • Panceta a baja temperatura con toque de la parrilla.-15,50€

    Y…EL DULCE Y CASERO FINAL

    • Tarta Tatin de manzana calentita.-4,95€
    • Brownie de chocolate y nueces, con ganache de chocolate.-4,95 €
    • Profiteroles rellenos de nata, bañados con dulce de leche o chocolate caliente.-4,95€
    • Tarta de queso arzua, con frutos rojos.-4,95€
Risotto de albahaca con tomate seco
Menestra de verduras con saquitos de cordero

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